Современная концепция развития технического регулирования в Российской Федерации

Скачать в pdf «Современная концепция развития технического регулирования в Российской Федерации»


Все виды генетически модифицированных растений, зарегистрированных в России, обладают только дополнительными признаками резистентности к определенным видам химикатов и вредителей, поэтому продукты переработки этих растений по своему химическому составу и функционально-технологическим свойствам ничем не отличаются от своих традиционных генетически немодифицированных аналогов. ГМ растения, зарегистрированные в России в целях пищевого использования, и продукты их переработки не имеют никаких ограничений и норм ввода в продукты питания. Технология переработки и использование таких продуктов ничем не отличается от традиционной.


В России с 1 сентября 2002 г. была введена обязательная маркировка продуктов питания, полученных из ГМИ и содержащих 0,9 %-й пороговый уровень. При отборе проб пищевых продуктов для исследования на присутствие генетически модифицированных источников следует руководствоваться перечнем пищевой продукции, имеющей ГМ аналоги и подлежащей санитарно-эпидемиологической экспертизе на наличие ГМИ. В перечень таких пищевых продуктов входят, помимо сои, кукурузы, рапса и продуктов их переработки, также и ферментные препараты.


Пищевая продукция, полученная из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги и требующая вынесения информации на этикетку, не допускается к реализации населению при отсутствии таковой на потребительской упаковке.


Лабораторному контролю подвергается только пищевая продукция, содержащая белок или ДНК. В случае, когда пищевая продукция не содержит белок или ДНК, экспертиза на наличие ГМИ проводится соответственно представленной документации.


На основании новых требований в комплект сопроводительной документации пищевых продуктов, поступающих из-за рубежа, должна входить «Декларация об использовании ГМИ при производстве пищевого продукта».


В случае импорта продукции, подлежащей контролю на ГМИ и полученной из генетически немодифицированного сырья, поставщики должны предоставить полный комплект документов, в том числе характеристики исходных семян, а также систем переработки и транспортных элементов, подтверждающих отсутствие смешивания или загрязнения продукции ГМИ в процессе переработки, хранения и транспортировки.

Скачать в pdf «Современная концепция развития технического регулирования в Российской Федерации»