Поверхностные явления и дисперсные системы

Скачать в pdf «Поверхностные явления и дисперсные системы»


или золи) — l = 10-9.. ,10-7 м (1___100 нм). Монодисперсные системы состоят из частиц одинакового


размера, полидисперсные — из частиц разного размера.


Пористые тела характеризуют пористостью — понятием, аналогичным дисперсности.


По агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды системы можно разделит на восемь видов:


Дисперсионная


среда


Дисперсная


фаза


Обозначение


Название


Примеры


Твердая


Т


Ж


Суспензия;


золь


Взвеси, пасты


Жидкая


Жидкая


Ж


Ж


Эмульсия


Молоко, нефть


Газообразная


Г


Ж


Газовая


эмульсия;


пена


Газированные


жидкости,


моющие


средства


Г азообразная


Твердая


Е-4 | I—1


Аэрозоли


Пыль, дым, порошки

По структуре дисперсные системы разделяют на свободно- и связнодисперсные. В свободнодисперсных системах дисперсная фаза свободно перемещается в дисперсионной среде. Примером таких систем являются золи. Золь — высокодисперсная система, в которой частицы дисперсной фазы не связаны между собою и участвуют в броуновском движении. Если дисперсионная среда -жидкость, то это лиозоли (гидрозоли), если газ — аэрозоли.


Жидкая


Ж


Г


Аэрозоли


Туман,


облака


Твердая


Твердая


Т


Т


Твердые


гетерогенные


системы


Минералы, сталь, бетон


Жидкая


Ж


Т


Гель;


пористые тела; капилляры


Влажный грунт


Газообразная


—1 | ЕН


Гель;


пористые тела; капилляры


Силикагель,


активированный


уголь


В связнодисперсных системах частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру, вследствие чего они не могут свободно перемещаться в дисперсионной среде. Примером таких систем являются гели. Гель — дисперсная система, обладающая трехмерной пространственной структурой, образуемой частицами дисперсной фазы за счет химических связей между ними. Вследствие этого дисперсная система приобретает механические свойства твердых тел: отсутствие текучести (способность сохранять форму), прочность и способность к деформации (пластичность и упругость) и др. При изменении внешних условий (температура, концентрация, дополнительные вещества и т.д.) возможен обратимый или необратимый переход золя в гель и обратно (рис. 1.2).

Скачать в pdf «Поверхностные явления и дисперсные системы»