Организация и технология туристской деятельности

Скачать в pdf «Организация и технология туристской деятельности»




Л.И. ДЬЯКОНОВА, Е.А. СТОЛЯРЧУК


ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ


Министерство образования и науки Российской Федерации Балтийский государственный технический университет Кафедра менеджмента организации

Л.И. ДЬЯКОНОВА, Е.А. СТОЛЯРЧУК


ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Учебное пособие


Санкт-Петербург


2010


ББК 65.496я73 Д93


Дьяконова, Л.И.


Д93    Организация и технология туристской дея


тельности: учебное пособие / Л.И. Дьяконова, Е.А. Столярчук; Балт. гос. техн. ун-т. — СПб., 2010. — 78 с.


ISBN 978-5-85546-560-0


Рассматриваются теоретические аспекты организации туристской деятельности, виды туристских формальностей туроператорской деятельности и туристских мотиваций, цели путешествий, методы продвижения туристской фирмы и ее услуг на рынок, основы страноведческого анализа в туризме, а также правовое регулирование туристской деятельности, обеспечение здоровья и безопасности туристов.


Предназначено для студентов, изучающих дисциплины «Индустрия и инфраструктура туризма», «Организация транспортных путешествий», «Менеджмент и маркетинг туристской фирмы».


ББК 65.496я73


Р е ц е н з е н т ы: коммерческий директор туристской фирмы «Вест Тревел» С.А. Хохлов; зав. каф. Р-2 «Производственный менеджмент», проф., канд. техн. наук В.Н. Окладский


Утверждено


редакционно-издательским советом университета


© БГТУ, 2010 © Авторы, 2010


1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ


Туристский бизнес — наиболее быстро развивающаяся и одна из самых перспективных отраслей мирового хозяйства. Особенность туризма состоит в том, что большая часть доходов от путешествий распределяется между предприятиями многих отраслей экономики — транспортом и связью, торговлей и общественным питанием, культурой и спортом, сельским хозяйством и промышленностью. В обслуживание туристов вовлекается множество товаров и услуг. Во многих странах туризм пользуется всемерной поддержкой, поскольку способствует притоку валюты, обеспечению занятости и социальной защите населения, развитию территорий (регионов). За последние 30 лет число туристов в мире увеличилось в 3,8 раза, а доходы от этой деятельности возросли в 25 раз. В настоящее время туризму принадлежит около 12% мирового валового продукта и первое место в мире по созданию рабочих мест. Для многих стран туризм — значительный финансовый источник.

Скачать в pdf «Организация и технология туристской деятельности»